0102۰۳0405
LVFENG از خط تولید کارآمد کشتار اردک با ظرفیت ۱۰۰۰ متر مکعب در روز رونمایی کرد
۲۰۲۵-۰۸-۱۱
چگونه گیاهان مدرن، پرندگان زنده را به محصولاتی ایمن و سازگار تبدیل میکنند و در عین حال هر قطره آب را تحت کنترل نگه میدارند؟
شائوگوان، گوانگدونگ - آگوست 2025 - در کشتارگاه مرجع LVFENG، روزانه بیش از 15000 اردک از یک مسیر هشت مرحلهایِ کاملاً برنامهریزیشده عبور میکنند که لاشههای سرد شده را تحویل میدهد. و پساب کاملاً شفاف. در زیر، فرآیندی را که هم کیفیت محصول و هم انطباق با محیط زیست را زیر یک سقف حفظ میکند، تجزیه و تحلیل میکنیم.
جریان مرتبط با کشتار گام به گام و فاضلاب
| صحنه | هدف | نکات کلیدی در مورد فاضلاب |
|---|---|---|
| ۱. دریافت و اجاره | پرندگان استراحت میکنند، آب مینوشند و هورمونهای استرس را آرام میکنند. | شستشوی بستر رودخانه ۲۰٪ از کل جریان گیاه را تولید میکند: سرشار از پر و کود (COD 1200 میلیگرم در لیتر). |
| ۲. خیره کننده و خونین | CO₂ یا بیحسی الکتریکی و به دنبال آن خونریزی مصنوعی. | خون به صورت خلاء در یک مخزن جمعآوری میشود؛ تنها مقادیر باقیمانده به زهکشهای کف میرسند (رنگ قرمز، ۲٪ از کل COD). |
| ۳. سوختگی و کندن پرها | پرها را شل میکند؛ انگشتان لاستیکی را میکشد. | آب جوش (۳ متر مکعب به ازای هر ۱۰۰۰ پرنده) حاوی چربی، پروتئین و ۶۰٪ از کل نیاز گیاه است. جامدات معلق. |
| ۴. تخلیه و تخلیه روده | دستگاههای تخلیه شکم اتوماتیک، احشاء را خارج میکنند؛ اندامهای خوراکی جدا میشوند. | آب شستشوی احشاء سرشار از مواد رودهای و عوامل بیماریزا است (BOD به ۹۰۰ میلیگرم در لیتر میرسد). |
| ۵. تقسیم و هرس کردن | لاشه به صورت تکه تکه و طبق درجه بندی برش داده شود. | اسپریهای نقالهی هرس، خردههای گوشت ریز را اضافه میکنند؛ آب به سمت تلههای چربی هدایت میشود. |
| ۶. سرد کردن و خشک کردن چرخشی | سرمای سریع، بار باکتریایی را کاهش میدهد. | سرریز چیلر، آب سرد و کم جامد است و به عنوان آب شستشوی کف مورد استفاده مجدد قرار میگیرد. |
| ۷. بسته بندی و کنترل کیفیت | وکیوم شده و دارای قابلیت تشخیص فلز. | حداقل مصرف آب؛ هرگونه پساب حاصل از شستشو به حلقه چربیگرفتگی میپیوندد. |
| ۸. رندر و مدیریت ضایعات | پرها، خون و مواد زائد به آرد و چربی تبدیل میشوند. | میعانات (با TKN بالا) برای محافظت از واحدهای بیولوژیکی، جداسازی و بهطور جداگانه تصفیه میشوند. |
مدیریت هوشمند آب در هر مرحله
• بازیابی خون در خلاء COD آب قرمز را تا 30٪ کاهش میدهد.
• گردش مجدد آب جوش از طریق مبدلهای حرارتی، تقاضای آب شیرین را 25 درصد کاهش میدهد.
• سرریز چیلر حلقه بسته اولین مرحله برای آبزدایی از کفپوشها میشود و چرخه آب را میبندد.
• گردش مجدد آب جوش از طریق مبدلهای حرارتی، تقاضای آب شیرین را 25 درصد کاهش میدهد.
• سرریز چیلر حلقه بسته اولین مرحله برای آبزدایی از کفپوشها میشود و چرخه آب را میبندد.
عکس فوری از پساب (میانگین روزانه)
- جریان: ۱۰۰۰ متر مکعب
- کاد: 1800 → 45 میلی گرم L-1 (پس از LVFENG A2O + DAF)
- NH₄-N: ۱۱۰ → ۳ میلیگرم L⁻¹
- روغن و گریس: ۲۵۰ →دادهها توسط آزمایشگاه شخص ثالث، ژوئیه ۲۰۲۵ تأیید شدهاند.
پیام مفید
کشتار اردکهای امروزی دیگر فقط به کیفیت گوشت مربوط نمیشود - بلکه به ... تفکر یکپارچه آباز لحظه ورود پرندگان به کارخانه تا شستشوی نهایی کفهای فولادی ضد زنگ، هر لیتر ردیابی، تصفیه و بازیافت میشود. بستههای فرآیند آماده به کار LVFENG به هر فرآوریکنندهای اجازه میدهد تا این موفقیت را بدون بازسازی تأسیسات تکرار کند.شرکت فناوری محیط زیست LVFENG
شریک شما برای راهکارهای دقیق و مقرون به صرفه تصفیه بیهوازی.